食品業界の「次の一手」が見つかる！FOOD STYLE JAPAN 2026＜東京＞、課題解決セッションも開催

FOOD STYLE JAPAN 実行委員会およびラーメン産業展 事務局は、2026年9月30日（水）から10月2日（金）までの3日間、東京ビッグサイト 東1・2・3ホールにて、食ビジネスの専門展示会を2つ同時開催します。

開催概要

• 名称: FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜東京＞ および ラーメン産業展 in Japan
• 会期: 2026年9月30日（水）～10月2日（金）10:00～17:00（最終日は16:00まで）
• 会場: 東京ビッグサイト 東1・2・3ホール (東京都江東区有明3-10-1)
• 主催: FOOD STYLE Japan 実行委員会
• 入場: 聴講無料・申込不要のセミナーがありますが、展示会への入場には来場事前登録が必要です（無料）。

FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜東京＞

この展示会は、外食・中食・小売業界の垣根を越え、食ビジネスに携わる人々が新たな仕入先や商材と出会い、経営課題解決のヒントを得ることを目的としています。原材料費・エネルギー・人件費の高騰、人手不足、省人化・自動化への対応、消費者ニーズの変化といった課題に対応するための情報やつながりを提供します。

■出展内容

食材・飲料、原料・素材、設備・機器、包装資材、DX・経営支援など、食ビジネスを支える幅広い製品・サービスが集結します。来場者は商談や試食・試飲、製品・サービスの体験を通じて、仕入れ、商品開発、販路開拓、生産性向上につながる情報やソリューションを見つけられます。

■業界の未来と課題解決を考える全22セッション

展示や商談だけでなく、「学ぶ」場として、聴講無料・申込不要の全22セッションのセミナーが開催されます。集客、人手不足、原価高騰、生成AI・DX（デジタルトランスフォーメーション）、持続可能な事業経営など、食ビジネスの現在と未来を考えるテーマが取り上げられ、各業界の第一線で活躍する企業や専門家が具体的な事例や解決策を紹介します。セミナーで得た知識をもとに、展示会場で関連製品やサービスを比較検討できるのが特徴です。

ラーメン産業展 in Japan

「1兆円市場」が目前に迫るラーメン業界のトレンドや課題、可能性について考える専門展です。原材料費・人件費の高騰や人手不足といった課題は外食業界全体に共通しており、ラーメン業界も例外ではありません。この展示会では、市場の第一線で活躍する経営者や専門家、業界団体の代表者が登壇し、ラーメン産業の未来を議論するセッションも開催されます。

■同時開催展

• 食品包装資材＆機械展
• 食品物流＆3PL（サードパーティ・ロジスティクス）総合展 2026

プレゼントキャンペーン

4名以上の同時来場で、抽選で合計200名に1,000円分のギフト券が当たるキャンペーンを実施します。複数日来場すると当選チャンスが上がります。

参考リンク

• FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜東京＞ 公式ホームページ: https://foodstyle.jp/tokyo/
• ラーメン産業展 in Japan 公式ホームページ: https://ramenexpo.jp/
• 元記事URL: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000065.000163340.html