選ばれた上位1%のシャインマスカット「THE NUMBERED」2026年度予約開始

信州中野の高級ぶどう「THE NUMBERED」2026年度予約販売開始

株式会社ケーアイ・オギワラは、長野県中野市で栽培される厳選ぶどうシリーズ「THE NUMBERED（ザ・ナンバード）」の2026年度予約販売を2026年8月17日より開始しました。今年で4年目を迎えるこのシリーズは、収穫全体の上位「1%のみ」を採用する希少性の高いシャインマスカットです。

「THE NUMBERED」の厳選基準

「ザ・ナンバード」と名付けられたこのぶどうは、「番号付けされた一房」を意味し、その名の通り徹底した品質管理のもとで厳選されます。

• 糖度20%以上：最適な収穫時期を見極め、まろやかな甘さを追求。この過程で採れたシャインマスカットのうち、糖度が20%以上の房のみを厳選して出荷されます。
• 糖度と酸度のバランス：ただ糖度が高いだけでなく、上品で繊細な味わいを生み出すため、糖度と酸度のバランスが重視され計測されます。これにより、甘さと爽やかな口当たりを実現しています。
• 果肉のテクスチャー計測：シャインマスカットの魅力である皮のハリやジューシーな食感、歯応えと歯切れの良さを追求するため、専用の設備で果肉のテクスチャー（食感）を計測しています。

選ばれたぶどうには、ナンバリング（番号付け）と合わせて、糖度、酸度、テクスチャーの数値がパッケージに記載され、品質が明確に示されます。

信州中野のぶどう栽培環境

「ザ・ナンバード」が育つ長野県中野市は、標高が高く昼夜の寒暖差が大きい地域です。この寒暖差がぶどうの糖度を高く引き上げ、濃厚で味わい深い果実を育む要因となります。また、日照時間と土壌の水分量のバランスも優れており、高品質なぶどうが育つ理想的な環境です。

生産者のこだわり

株式会社ケーアイ・オギワラは、50年以上にわたりきのこ栽培で培った技術をぶどう栽培に応用しています。「本当に美味しいぶどうを世界中の人に食べてもらいたい」という想いから、ぶどうの樹一本一本を大切にし、優しさと真心をもって栽培に取り組んでいます。

商品情報

• 価格: 1房 13,000円（税込・専用箱・送料込） / 9粒 3,500円（税込・専用箱・送料込）
• 発送時期: 2026年9月1日（火）以降順次発送（なくなり次第終了）
• 保存方法: 冷蔵庫で2～3日を目安。

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