第7回「食べるJAPAN」美味アワード出品募集、地域食品のグローバル展開を強化

第7回「食べるJAPAN」美味アワード2027 出品募集

一般社団法人ChefooDoは、日本の食料自給率向上と地域活性化を目指し、『「食べるJAPAN」美味アワード』を毎年開催しており、今回で第7回目となる『美味アワード2027』の出品を募集しています。

■募集概要

• 募集期間: 2026年6月19日（金）～2026年9月18日（金）
• 対象カテゴリー: 一次産品（水産品、畜産品、農産品等）、加工品、調味料、飲料・酒類（日本酒は「シェフが選ぶSAKEアワード」からエントリー）
• エントリー方法: 公式ウェブサイトのエントリーフォーム、または協力会社経由
• 費用: 一次審査30,000円／品（税抜）、二次審査40,000円／品（税抜） ※過去エントリー事業者は一次審査費用20,000円／品（税抜）

■アワードの目的と特長

本アワードは、「未来につなげたい『美味しい』を発掘」をコンセプトに、地域の生産者や中小食品製造業者、流通業者、生活者をつなぎ、食分野での新たなビジネス創出や地域活性化に貢献することを目指しています。

主な特長:

• 審査: 日本のトップシェフや食関係の有識者、メディア、バイヤーらが「美味しさ」「ストーリー」「安心・安全」「SDGsへの取り組み」「未来につなげたい・残したい食品」などを基準に公平に審査します。
• フィードバック: 受賞の有無に関わらず、すべてのエントリー品に審査結果の書面フィードバックが提供され、商品改良や新商品開発のヒントに活用できます。
• 販路開拓支援: 受賞品には認定ロゴマークの利用権（有料）が付与され、ウェブサイトやソーシャルメディアでの掲載、各種展示会出展によるマッチング支援、レストランプロモーション支援が行われます。オプションで、料理人によるメニュー開発・共同開発支援、販路開拓支援も提供されます。
• グローバル展開: 出品事業者の商品のマーケティング、ブランディング支援に加え、グローバル展開も強化されます。

■関連アワード

• シェフが選ぶSAKE（日本酒）アワード: 日本酒に特化し、料理に合う美酒を選定。HAL YAMASHITAの山下春幸シェフが委員長。
• 美味アワード インポートフードアワード: 海外食品の日本進出をトップシェフが直接評価。全参加企業に「日本市場攻略のためのシェフによる評価レポート」を提供予定。

■外食ソリューションEXPOとの連携

『美味アワード2027』は「居酒屋JAPAN（2027年1月20日、21日:池袋サンシャインシティ文化会館ビル）」を含む外食ソリューションEXPOと連携し、ノミネート企業への新たな販路開拓の機会を提供し、外食業界の活性化を図ります。

参考リンク

• 元記事URL: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000029.000036599.html
• 『「食べるJAPAN」美味アワード』公式サイト: https://taberujapan.com/award/
• シェフが選ぶSAKEアワード: https://taberujapan.com/sakeaward/
• インポートフードアワード: https://taberujapan.com/importaward/
• オンライン説明会: https://taberujapan.com/seminar/