株式会社ヒダカラ：地域活性化に貢献する多様な事業展開

株式会社ヒダカラは、岐阜県飛騨地域を拠点に、地域資源を活かした多様な事業を展開しています。以下は主な取り組みです。

主な事業・取り組み

• 地域特産品の活用と商品開発

  • 猫支援シリーズ「猫のクッキー缶」：累計130万円の寄附を繋いできた人気シリーズに新作が登場。動物愛護に貢献しています。
  • 飛騨牛入り少人数おせち『めでた』：5,000円未満で提供され、累計11,000食を突破した人気商品です。
  • 飛騨高山の伝統野菜「宿儺かぼちゃ」：最高3万円の高級贈答品として文字が浮き出る加工を施し販売。
  • 天然鮎「飛騨のあばれ鮎」：豊洲市場への出荷を7年間継続。今年の出来栄えも評価されています。
  • 岐阜の清流「天然鮎」：産直通販サイト「ぎふまる」で4つの清流の鮎を提供。
  • おからを活用した商品：豆腐製造時に出るおからをアップサイクルし、「おからショコラケーキ」や「お豆腐屋さんのレモンケーキ」を開発・改良し販売しています。
  • 高山ラーメン：父の日に向けて昨年1,800セットを完売する人気商品です。

• 観光・体験事業

  • 「桃パフェ作り」体験：岐阜県高山市で親子向け桃ツアーを開催しています。
  • 桃の「袋外し」体験：全国でも珍しい農作業体験「飛騨のたからももツアー」を実施しています。

• 地域経済活性化・人材育成

  • 「飛騨市ファンクラブ認定オンラインショップ」：飛騨市のファン約1.9万人と作り手をつなぐオンラインショップがプレオープンしました。
  • 「地域AI推進室」の始動：都市部に頼らず地域が自走するためのAI活用を推進しています。
  • 地域商社「Jogoo」：飛騨市のヒダカラと郡上市の阿弥陀ヶ滝観光が共同で、郡上に特化した地域商社を本格始動させました。
  • 「ぎふまる」公式アンバサダー就任：料理研究家で猟師の「かお」氏が岐阜県の産直ECサイトのアンバサダーに就任しました。
  • 地域でのキャリア形成支援：新卒採用2年目で初の企画・営業職を採用し、地元での就職を推進しています。
  • 地域デザイン拠点：岐阜県飛騨市に地域の“デザイン基地”を目指す新拠点が完成しました。
  • 「ルーキー・オブ・ザ・イヤーin Local 2026」決勝進出：飛騨地域出身の25歳が地方創生に貢献する人物として注目されています。
  • ローカルマルシェ開催：年間200万人以上が訪れる白川村で、観光に頼らないマルシェを開催。

• 組織体制・その他

  • 共同代表制からCEO・COO体制へ変更：組織体制を強化しました。
  • 伝統食材の新しい可能性：白川郷の伝統食材「すったて鍋」に冷凍技術を活用し、新しい可能性を模索しています。
  • サンクスギフトの新提案：「置き型パッケージ」を使ったバームクーヘンで感謝を伝えるギフトを提案しています。
  • ペレット肥料の技術：廃棄されるシイタケ菌床から作られた土壌改良材をクラウドファンディングで先行販売。

参考リンク

• 株式会社　ヒダカラのプレスリリース｜PR TIMES