株式会社beagle、ハイエンド飲食店を続々オープン！戦略的なM&Aとキャンペーンで事業拡大

株式会社beagleは、ハイエンドな飲食店事業を積極的に展開しています。直近では、複数の新規店舗オープンやアニバーサリーキャンペーンを実施し、事業拡大を加速させています。

最新のオープン情報

• ラウンジバー「Onn. 〜Good Track Lounge〜」：渋谷駅新南口から徒歩1分の好立地にオープン。音楽と世界的バーテンダーによるカクテルが楽しめる空間です。
• 次世代和食「蓮雀（れんじゃく）」：西麻布にカウンター6席限定でオープン。大人の女性をターゲットにした和食店です。
• 少量多皿中華「Amber Trip」：西麻布にオープン。株式会社beagleの15店舗目として、3ヶ月連続オープンの第二弾を飾りました。
• 和食店「浮耀（ふよう）」：六本木にオープン。2026年1月から3ヶ月連続でハイエンドレストラン3店舗オープン計画の皮切りとなりました。
• 鉄板焼き「Artisan TEPPAN RESTAURANT」：京都七条に少量多皿構成で楽しめる鉄板焼き店としてオープンしました。
• 少量多皿中華「hakubi」：祇園四条にオープン。その後、ランチコースや火鍋の提供も開始しています。

注目キャンペーンとイベント

• 鉄板焼き「Artisan」1周年キャンペーン：全コース対象で、お肉をサーロインへ無料アップグレードするキャンペーンを7月末まで開催しています。
• ミシュラン掲載中華「hakubi」×鉄板焼き「Artisan」コラボディナー：2夜限定のスペシャルコラボディナーを開催しました。
• 世界最優秀ソムリエ アンドレアス・ラーソン氏来日イベント：フランスの「メゾン・ウェスマン」日本上陸を記念し、西麻布・赤坂で特別ディナーを開催しました。
• 中華料理「鶫（つぐみ）」ワインイベント：「食べログ 中華料理TOKYO百名店2026」に初選出された記念として、ワインイベントを開催しました。
• 「荻窪たぬき」期間限定メニュー：「すだちうどん」を期間限定で提供し、夏を先取りしたさっぱりとした味わいを訴求しました。

事業戦略

株式会社beagleは、ハイエンドレストラン100店舗展開という目標を掲げています。その実現に向けて、株式会社pangaeaを完全子会社化するなど、M&A（企業の合併・買収）を活用して事業基盤の強化を図っています。

参考リンク

• 株式会社beagleのプレスリリース一覧