愛媛・喜助の湯が「サ飯-1.0」第2弾「BLACKカツカレー」発売、サウナ後の食体験を刷新

キスケ株式会社が運営する愛媛県松山市の温浴施設「伊予の湯治場 喜助の湯」は、サウナ後の食体験を刷新する新シリーズ「サ飯-1.0」の第2弾として、「BLACKカツカレー」を2026年8月1日（土）から販売開始します。

新しいサウナ飯「サ飯-1.0」のコンセプト

『サ飯-1.0』は、「サウナ後の食体験を原点から見直し、新しい定番を提案するプロジェクト」です。この名称には以下の意味が込められています。

• 1.0: 新しいスタンダードの始まり。
• - (マイナス): これまでの常識や固定観念を一度「引き算」し、サウナ後に本当に求められる満足感を追求するという考え方。

単にボリュームや濃い味を追求するのではなく、香り、刺激、食べやすさ、味の余韻までを含めて再設計し、サウナ後だからこそ美味しく感じられる一皿を目指しています。

「BLACKカツカレー」の特徴

第2弾のテーマは「スパイス」。数十種類のスパイスを独自ブレンドした漆黒のカレールーが最大の特徴です。

• 漆黒のルー: 数十種類のスパイスが織りなす芳醇な香りと、じんわりと続く心地よい辛さ、そして旨みとコクが重なり合う奥深い味わいが、サウナ後の高揚感をさらに引き立てます。
• 選べるカツ: ジューシーな豚カツと軽やかな鶏カツの2種類から選べます。
• 夏野菜のトマトピクルス: スパイスの余韻を爽やかにリセットし、味に変化を与えます。
• トッピング: 焦がしチーズや温泉卵などがあり、好みに合わせて「自分だけのBLACKカツカレー」を楽しめます。

サウナと食を通じた体験価値の向上

喜助の湯では、サウナ・岩盤浴を単なる「入浴」で終わらせず、食や空間、会話を含めた一つの体験として価値を高めることを目指しています。第1弾の「豚生姜焼き」に続く今回の「BLACKカツカレー」も、サウナー（サウナ愛好家）のニーズに応えるべく開発されました。

今後も「サ飯-1.0」を通じて、サウナと食が繋がる新しい文化を発信し、サウナで体が整う「ととのい」のその先にある感動を提供していくとのことです。第三弾は2026年10月にリリース予定です。

参考リンク

• 元記事: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000397.000110610.html