大阪・淀屋橋odonaに焼鳥「とり藤」とピッツァ「LAB O PIZZA」が同時オープン

大阪・淀屋橋odonaに焼鳥「とり藤」と新感覚ピッツァ「LAB O PIZZA」同時オープン

株式会社オーゼットカンパニーは、2026年8月17日、大阪・淀屋橋の商業施設「淀屋橋odona」に、焼鳥の名店「焼鳥 とり藤 淀屋橋店」と新感覚ピッツァを提供する「LAB O PIZZA」の2店舗を同時オープンしました。

2つの異なる専門店が緩やかにつながる空間

淀屋橋のビジネス街において、ランチから仕事帰り、会食やデートまで様々なシーンに対応するため、異なる魅力を持つ2店舗を展開します。

• 焼鳥 とり藤 淀屋橋店: 本店（大阪・福島）の味と活気を受け継ぎつつ、木の温もりと柔らかな和紙照明を取り入れた和モダンな空間が特徴です。調理風景を楽しめるカウンター席を中心に、落ち着いた雰囲気で焼鳥を味わえます。
• LAB O PIZZA: 直線的な照明と赤をアクセントにした、スタイリッシュで遊び心のある空間です。カジュアルながらも落ち着きがあり、デートや友人との食事にも利用しやすい設計です。

これら2店舗はそれぞれ独立した専門店ですが、店内から互いの空間を見渡せる設計となっており、和と洋の異なる世界観が緩やかにつながる、今回の同時出店ならではのユニークな空間が実現されています。

「焼鳥 とり藤 淀屋橋店」の魅力

• 焼鳥: 新鮮な朝挽き地鶏を毎日店内で串打ちし、一本一本丁寧に焼き上げます。定番部位からソリレス、心のこり、ちょうちんといった希少部位まで幅広く提供されます。
• 一品料理: 焼鳥以外にも、注文後に仕上げるポテトサラダや、ネギを使ったオムレツ、自家製タルタルソースのチキン南蛮など、酒に合う料理が充実しています。
• ランチ: 11:30～15:00にはランチ営業を行い、創業以来の名物である「とり藤親子定食」（990円）をはじめ、「鶏白湯ラーメン」（1,000円）、「牛とじ定食」（1,200円）などを提供します（価格は税込）。

「LAB O PIZZA」の魅力

• ピッツァ: 王道のマルゲリータやクワトロフォルマッジに加え、スモークブリスケット、うなぎの蒲焼、九条ねぎなどを使った個性的な新感覚ピッツァが楽しめます。
• アラカルト: 「ポルチーニマヨネーズのポテトサラダ」や「生トマトシャーベットのブッラータカプレーゼ」など、ひと工夫加えた多彩なアラカルトも用意されています。ワインやカクテルとの組み合わせも楽しめます。
• 空間: カウンター席を中心に、少人数でも立ち寄りやすいカジュアルな雰囲気で、開放感のあるテラス席も設けています。

店舗概要

■焼鳥 とり藤 淀屋橋店

• オープン日: 2026年8月17日
• 所在地: 大阪府大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋odona A棟1階
• 営業時間: 11:30～23:00（L.O.22:00）
• 席数: 48席

■LAB O PIZZA

• オープン日: 2026年8月17日
• 所在地: 大阪府大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋odona A棟1階
• 営業時間: 11:30～23:00（L.O.22:00）

参考リンク

• 元記事URL: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000185447.html
• 株式会社オーゼットカンパニー公式サイト: https://oz-company.com/
• 焼鳥 とり藤 淀屋橋店 Instagram: https://www.instagram.com/torifuji_yodoyabashi/
• LAB O PIZZA Instagram: https://www.instagram.com/lab_o_pizza/