中国料理「敦煌」が9月24日より「中秋節フェア」を開催

中国料理「敦煌」が「中秋節フェア」を開催

中国料理「敦煌」は、中国で「家族団らん」を意味する伝統行事「中秋節（ちゅうしゅうせつ）」に合わせて、「中秋節フェア」を開催します。敦煌は四川料理をベースに、伝統と現代のトレンドを融合させた中国料理を提供しており、今回のフェアでは秋の味覚を取り入れた期間限定メニューが楽しめます。

フェア概要

• 販売期間: 2026年9月24日（木）～ 10月31日（土）
  • ※食材がなくなり次第終了するメニューもあります。
• 中秋節について: 2026年の旧暦8月15日（中秋節）は9月25日です。中国では丸い満月が「円満・団らん」の象徴とされ、家族と共に過ごす大切な日とされています。

提供メニュー（一部）

• 蟹とキノコのあんかけチャーハン: 1,380円（税込1,518円）
  • 人気だった蟹あんかけチャーハンに、秋の味覚であるキノコを加えた期間限定メニューです。
• 鉄板上海焼きそば: 1,280円（税込1,408円）
  • 甘みのある上海風オイスターソース味で、たっぷりの野菜と中華麺を鉄板で熱々に炒めて提供されます。
• 野菜たっぷり担々麵: 1,100円（税込1,210円）
  • 創業50年以上の敦煌の定番担々麵に、炒めた野菜をたっぷり乗せたアレンジメニューです。
• 台湾ルーローハン: 880円（税込968円）
  • 豚バラ肉を中国スパイスで煮込んだ、独特の香りと風味が食欲をそそる台湾の郷土料理です。
• 香港エッグタルト（2個入り）: 600円（税込660円）
  • イギリスのカスタードタルトと広州の点心が融合した、軽い食感とクリーミーさが特徴のスイーツです。

実施店舗

• 山口小野田店
• 山口宇部店
• 山口周南店
• 広島グランドタワー店

「敦煌」について

「敦煌」は1974年（昭和49年）に山口県小野田市（現山陽小野田市）で創業した本格中国料理店です。当初は辛いイメージの四川料理が馴染みにくかったものの、現在では山口県を代表する中国料理レストランとして支持されています。大型宴会場や個室も完備し、普段使いからハレの日、宴会まで多様なシーンで利用可能です。地産地消にも取り組み、地域に根ざした「食」のレストランとして活動しています。

参考リンク

• 元記事: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000650.000028006.html