フランス発「ジファール」日本アンバサダーに志賀陽介氏就任、カクテル文化を創造

フランス発リキュール＆シロップブランド「ジファール」新アンバサダーに志賀陽介氏

141年の歴史を持つフランスの老舗リキュール＆シロップメーカー「ジファール（Giffard）」は、日本におけるブランドアンバサダーに、奈良「THE SAILING BAR」のバーテンダーである志賀陽介氏を起用しました。

アンバサダー就任の背景

「ジファール」は、1885年にフランス・アンジェで創業し、果実や花、ハーブなど自然素材を活かしたリキュールとシロップを製造しています。「Art of Flavour」をモットーに、世界90カ国以上で展開されており、プロのドリンククリエイターから高い信頼を得ています。

志賀陽介氏は、2026年6月に開催されたカクテルコンペティション「ジファール ウエスト カップ 2026」日本大会で優勝。同年7月にはフィリピン・マニラで開催されたアジア・ファイナルに日本代表として出場し、日本の発酵文化とフランスの食後酒文化を融合させたカクテル「Aube（オーブ）」と「Nuit（ニュイ）」を披露しました。

ジファールは、志賀氏の創造性と豊かなフレーバーを結びつけ、ドリンクづくりのクリエイティビティを発信することを目指しています。

アンバサダーとしての活動内容

志賀氏はブランドアンバサダーとして、以下の活動を通じてジファールの魅力を伝えていきます。

• オリジナルレシピの開発: ジファールの多彩なラインアップを活用した新しいドリンクの提案。
• イベント・セミナーへの出演: ドリンククリエイターや一般消費者に向けて、カクテルの知識や技術を発信。
• SNSなどでの情報発信: ジファールの活用方法やドリンク文化の楽しさを広く共有。
• ドリンククリエイターとの交流: バーテンダーやドリンククリエイターとの連携を深め、新たな創造の場を創出。

これらの活動を通じて、リキュールとシロップの個性を活かし、アルコールの有無や提供時間帯を問わない幅広いドリンクの可能性を提案し、ドリンククリエイターの創作活動をサポートしていきます。

アンバサダーとしての初イベント

志賀氏のアンバサダーとしての初のイベント参加が決定しています。日本のシロップ輸入・販売代理店である小川珈琲株式会社が主催するスペシャルティコーヒーの展示会「SCAJ2026」に合わせて、「Giffard Party 2026」が開催されます。

• イベント名: Giffard Party 2026
• 日時: 2026年10月16日（金）18：00～21：00
• 場所: OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪 TAP：020 / GLS：125
• 内容: ジファールのシロップ・リキュールを使ったオリジナルドリンク（カクテル、モクテル、コーヒーカクテル）とフードの提供。
• 登壇者: 図師 聡氏、南木 浩史氏、岡田 章宏氏、志賀 陽介氏、テレル・ベネディクト氏

■志賀陽介氏 プロフィール

奈良「THE SAILING BAR」バーテンダー。大阪出身。製菓専門学校を卒業後、2019年よりバーテンダーとしての道を歩み始める。2024年よりTHE SAILING BARに在籍し、技術と表現を磨いている。2026年「ジファール ウエスト カップ 2026」日本大会で優勝し、同年ジファール ブランドアンバサダーに就任。

参考リンク

• 元記事URL: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000041.000083368.html
• ジファール公式HP: https://www.giffard.jp/
• ジファール公式インスタグラム：@giffardjapan