ヒルトン福岡シーホーク、秋のスイーツビュッフェ「La vie en Rouge」開催

ヒルトン福岡シーホークは、秋限定スイーツビュッフェ「La vie en Rouge（ラ ヴィ アン ルージュ）～深紅に包まれる魅惑のパーティー～」を開催します。

開催概要

• 場所: ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
• 期間: 2026年9月5日（土）～11月1日（日）
  • 土・日・祝日限定開催
• 時間: 15:30～17:00 （最終入店16:30）
• 料金:
  • 大人: 5,000円
  • 6～12歳: 3,250円
  • 学生（13歳以上）: 4,300円（公式ホームページからの予約と学生証提示が必要）
• 予約: Tel 092-844-8000（10:00～18:00）

コンセプト

今年のスイーツビュッフェは、2026年の「Pinterest Predicts™」で発表されたトレンド「オペラ・パーティー」から着想を得ています。レッドベルベットのカーテンや赤いバラ、弦楽が響く華やかなオペラの世界観に、ハロウィンやロリータファッションとも親和性の高いキャバレーやバーレスクの要素を融合させました。

メニュー内容

約20種類のスイーツと6種類のセイボリー（軽食）を提供します。情熱的なダンスを披露する踊り子や、情緒あふれる演目をモチーフにしたスイーツが並びます。

ビュッフェボードは、赤・ゴールド・ブラウンを基調とした豪華絢爛な装飾で彩られ、真紅の螺旋階段にはシェフ自慢のスイーツが華やかに並べられます。

■スイーツ例

• アラベスクの旋律を奏でて: ヴァニラムースとベリームースを重ね、ベリーのガナッシュとチョコレートで飾った華やかな一品。
• ミューズの宝石: ガトーショコラにホワイトチョコレートガナッシュとシャインマスカットをトッピングした、宝石のようなケーキ。
• 踊り子の扇: 濃厚なビターチョコレートブラウニーにグレープフルーツジャムの爽やかな酸味をプラス。
• 深紅のフレンチカンカン: ワイルドベリーを使用した甘酸っぱいムースで、躍動感あるダンサーを表現。
• 艶やかに咲く: バラを象ったラズベリームースが特徴的。
• 鑑賞席のチロリアンハット: 栗のクリームを包んだタルトと一口サイズのモンブラン。
• ショーの幕開け: ほろ苦いコーヒーゼリーとホワイトチョコレートソースのグラスデザート。
• 魅惑のムース: ブルーベリーのコンフィを包んだハート形のブルーベリームース。
• 愛しのセレナーデ: 濃厚なチョコレートケーキにヘーゼルナッツのプラリネを重ねた一品。

参考リンク

• ヒルトン福岡シーホーク 公式サイト: https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/seala-sweetsbuffet-autumn
• 元記事URL: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000120.000064269.html