カペラ京都のバー「宵」が、世界No.1バー「Bar Leone」との一夜限りのコラボイベントを9月1日に開催

カペラ京都のバー「宵」、世界No.1バーとコラボイベントを開催

カペラ京都内のバー＆ダイニング「宵」は、2026年9月1日（火）に、世界的なバー「Bar Leone」とその姉妹店「Montana」とのコラボレーションイベントを開催します。

■イベント概要

• 日程: 2026年9月1日（火）
• 時間: 19:00～
• 料金: カクテル 2,800円（税・サービス料込）～
• 予約方法: 電話 075-541-8877（ホテル代表）

■参加バーテンダーと提供カクテル

イベントでは、「Bar Leone」のバーマネージャーであるタキ リー氏、「Montana」のキーバーテンダーであるマイク ツェ氏、そして「宵」のミクソロジーディレクターであるマリオ ラ ピエトラ氏の3名が共演します。

提供されるカクテルの一部（各バーの代表的なカクテル）:

• Bar Leone: 「Negroni」、「Olive Oil Sour」、「Caffe Paradiso」
• Montana: 「Montana Daiquiri」、「Buena Vista Fizz」、「Coconut Old Fashioned」

■「Bar Leone」と「Montana」について

「Bar Leone」は2023年に香港でオープンし、創業者ロレンツォ アンティノリ氏の故郷イタリア・ローマのバー文化にインスパイアされています。「Cocktail Popolari（人々に愛されるクラシックカクテル）」をコンセプトに、素材やクラフトマンシップを重視したシンプルなカクテルと温かいホスピタリティが特徴です。2025年には「The World's 50 Best Bars」で世界第1位を獲得しました。

「Montana」は「Bar Leone」の姉妹店で、キューバの黄金時代とマイアミのカルチャーに着想を得たバーです。2026年の「Asia's 50 Best Bars」で初選出され、第47位にランクインするなど、国際的に高い評価を受けています。

両店ともにクラシックカクテルへの深い敬意を持ちながら、異なる個性で香港のバーシーンを牽引しています。

■「宵」について

カペラ京都に位置するバー＆ダイニング「宵」は、季節の食材を取り入れた和食と、それに寄り添うドリンクを提供する場所です。かつての小学校の記憶を受け継いだ空間で、京都の夜をゆったりと楽しめます。

• 席数: 46席（カウンター10席）
• 営業時間: 17:30～24:00（L.O. フード 22:00／ドリンク 23:30）

参考リンク

• カペラ京都、世界No.1バーを迎え、一夜限りのコラボレーションイベントを9月1日に開催