はごろもフーズが和スイーツ新ブランド『羽衣茶寮』から「桜ぜんざい」「黒ごまぜんざい」を全国発売

はごろもフーズ株式会社は、新たな和スイーツブランド『羽衣茶寮（はごろもさりょう）』を発表しました。 このブランドから、「羽衣茶寮 桜ぜんざい」と「羽衣茶寮 黒ごまぜんざい」の2種類の新商品が、2026年8月17日（月）に全国で発売されます。

開発の背景

近年、「和スイーツ」はレトロブームや健康意識の高まりを受けて再注目されています。 同社の既存ぜんざい製品の愛用者からは、「定番の味に変化がほしい」「専門店の変わり種は高価」といった声が寄せられていました。 これを受け、素材にこだわった新ブランドとして『羽衣茶寮』が誕生しました。

製品の特長

■共通のこだわり

• 北海道産あずき100%使用: あずき本来の豊かな風味と贅沢な粒感を追求しています。
• 1人前食べきりパウチ: 140gの食べきりサイズで、温めてもそのままでも美味しくいただけます。

■羽衣茶寮 桜ぜんざい

• 香料不使用・伊豆産桜葉の自然な香り: 日本一の桜葉産地である静岡県伊豆半島の松崎町で採れた桜葉を使用。
• 希少なこだわり素材: 香り成分（クマリン）を含む「オオシマザクラ」の柔らかい葉を人手で摘み取り、ミンチ状に加工して配合しています。
• 上品な味わい: 桜葉の自然な風味と塩味が、ぜんざいの甘みと調和し上品な味わいです。

■羽衣茶寮 黒ごまぜんざい

• 香ばしさとコク: 風味豊かな黒ごまパウダーを贅沢にブレンド。
• 健康志向: 黒ごまの香ばしさと深いコクがあずきの甘みとマッチし、健康や美容を意識する方にも喜ばれる組み合わせです。

開発担当者のメッセージ

開発では、桜葉や黒ごまそれぞれの個性を生かしつつ、あずきの風味と調和する絶妙なバランスを見つけることに注力しました。 「桜ぜんざい」は受験シーズンの縁起担ぎにも、「黒ごまぜんざい」はリラックスしたい時におすすめです。いつものぜんざいとは異なる、風味豊かな大人の味わいを楽しめます。

おすすめの召し上がり方

• 定番アレンジ: 焼いたお餅や白玉、栗の甘露煮を添える。
• 春夏のおすすめ: 冷蔵庫で冷やし、バニラアイスやフルーツをトッピングして「パフェ風」に。
• 和カフェ風: 緑茶やほうじ茶と一緒に楽しむおやつ時間。

製品詳細

参考リンク

• 元記事: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000083.000010547.html
• はごろもフーズ株式会社: https://www.hagoromofoods.co.jp/