Re・Labの所沢工房がハラール認証取得、「焼き芋缶」など3商品にロゴ表示へ

株式会社Re・Lab（リラボ）の所沢工房が、2026年7月20日付で一般社団法人ジャパン・ハラール・ファンデーション（JHF）のハラール認証（ALL PRODUCT HALAL SCHEME）を取得しました。これにより、同社の3商品にJHFのハラール認証ロゴが表示され、順次販売されます。

ハラール認証取得の背景と目的

Re・Labは、国産さつまいもの魅力を生かした商品開発を行う中で、以下の課題を認識していました。

• 国内のムスリム（イスラーム教徒）消費者や訪日客が安心して選べるハラール対応商品の不足。
• 海外展開時に必須となる認証、表示、工場管理への対応。

ハラール認証の取得は、これらの課題を解決し、商品の宗教的適合性（イスラームの教えに則っていること）を明確に示すことを目的としています。特に、缶詰は常温流通が可能であるため、冷蔵・冷凍設備が不要な点も、国内外での幅広い展開に適しています。

認証対象商品

JHFハラール認証ロゴが表示されるのは以下の3商品です。

• 蜜る！焼きいも缶（250g）
  • 国産さつまいもを使用。
  • 特許出願中の独自製法で蜜の甘さとねっとり感を実現。
  • 常温保存が可能で、土産品、ギフト、国内外の小売で提案可能。
• 蜜る！焼きいも缶 ひとくちサイズ（200g）
  • 食べやすいひとくちサイズにカット。
  • 個人消費や、売店・宿泊施設・飲食店などでの提供に適しています。
• 蜜熟！べっこうちょい干し芋（260g）
  • 国産紅はるかを使用。
  • やわらかな半生食感で、焼き芋のようなねっとり感が特長。
  • 糖の熟成による濃いべっこう色と濃厚な甘みが特徴です。

これらの商品は、原材料の受け入れから製造、保管、包装、出荷に至るまで、イスラーム法に基づくハラール要件とJHFが定める衛生基準に適合していることが確認されています。

今後の展開と支援事業

Re・Labは、JHFがマレーシアのJAKIMやシンガポールのMUISと国際相互認証関係にあることを活用し、国内ムスリム消費者に加え、ASEAN地域を中心とした海外市場への展開基盤を強化します。具体的には、ホテル、観光施設、空港・免税店、輸出商社、海外小売・ECなどへの販路拡大を目指します。

また、同社は自社のハラール認証取得の経験を活かし、食品事業者向けの支援事業も本格化します。主な支援内容は以下の通りです。

• 認証方針の整理、認証機関の選定、申請資料の整備。
• 工場内の管理体制（ゾーニング、交差汚染防止、洗浄など）の構築。
• HACCP（危害分析重要管理点）やJFS-B（食品安全マネジメントシステム）などの衛生管理・品質管理体制の整備支援。
• 輸出先の食品規制や表示要件の確認、商品仕様・ラベル・パッケージの調整。
• 特許技術を応用した常温品・レトルト・缶詰等の商品開発、OEM（相手先ブランドによる生産）。
• 補助金（助成金）の調査、事業計画策定、実行支援。

『認証ロゴを付けることだけが目的ではなく、販売先の国や顧客に合わせて継続的に運用し、事業成果につなげる』というRe・Labの姿勢は、海外展開を目指す日本企業にとって大きな支えとなるでしょう。

参考リンク

• 元記事: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000167841.html
• 株式会社Re・Lab公式サイト: https://re-lab.co.jp/
• 一般社団法人ジャパン・ハラール・ファンデーション: https://japanhalal.or.jp/